Indiase Kip Kerrie met Mihoen
Ingrediënten.
1 kleine Chinese kool
125 gr mihoen
bouillonblokjes
2 uien
4 teentjes knoflook
250 gr kip
verse koriander
peperkorrels
garam massala
kurkuma
komijn
kerrie
Kip Kerrie, wie kent het niet! Chinese kool is een winter groente en een perfecte aanvulling op de kip kerrie.
Het is voedzaam en behoud een lekkere bite.
Deze soep is heerlijk kruidig. Lekker met kroepoek ernaast.
Door de kip kerrie als topping te houden kunnen zowel vegans, vegetariërs én vleeseters uit 1 pan genieten van dezelfde soep.
Allemaal vleeseters? Laat dan de kip kerrie mix lekker intrekken in de bouillon.