Indiase Kip Kerrie met Mihoen


Ingrediënten. 

1 kleine Chinese kool 

125 gr mihoen 

bouillonblokjes 

2 uien 

4 teentjes knoflook 

250 gr kip 

verse koriander 

peperkorrels 

garam massala 

kurkuma 

komijn 

kerrie


Kip Kerrie, wie kent het niet! Chinese kool is een winter groente en een perfecte aanvulling op de kip kerrie.

Het is voedzaam en behoud een lekkere bite.

Deze soep is heerlijk kruidig. Lekker met kroepoek ernaast.

Door de kip kerrie als topping te houden kunnen zowel vegans, vegetariërs én vleeseters uit 1 pan genieten van dezelfde soep. 

Allemaal vleeseters? Laat dan de kip kerrie mix lekker intrekken in de bouillon.