Over ons
SeizoensSoep
In mijn lunchservice serveer ik al jaren verse huisgemaakte seizoenssoepen. De creativiteit is helemaal uit de hand gelopen en we hebben bijna nooit twee keer dezelfde soep geserveerd. De soep passie is gegroeid en onderdeel geworden van het dagelijkse leven.
Steeds vaker kreeg ik de vraag naar de recepten van de soepen en hoe ik op die ideeën en combinaties kwam. Toen was de keus makkelijk gemaakt: een seizoensoep kookboek schrijven!
Team
Joey Beerens, Muziek
Portretfotografie en producer van advertentiemuziek.
Jos Beerens, Soep Kruiden Master
Mede-auteur en bedenker van recepten, tovenaar met kruiden, eindredacteur.
Richelle Beerens, Allround
Auteur, food fotografie en styling, vormgeving, bedenker van recepten.