JAPANSE ANDIJVIE MET ROEREI

Ingrediënten 

250 gr shiitake 

1 paksoi 

halve andijvie 

1 prei 

mihoen 

bospaddenstoelen bouillon 

3 rode uien 

4 teentjes knoflook 

2 roereieren 

verse koriander 

verse gember

peperkorrels