INDONESISCHE GADO GADO
met gekookt ei en bosui
๐ฎ๐ฉ๐ฅฃ ๐๐ง๐๐จ๐ง๐๐ฌ๐ข๐ฌ๐๐ก๐ ๐๐๐๐จ ๐๐๐๐จ ๐๐จ๐๐ฉ ๐ฅ๐ฟ
Geรฏnspireerd op de bekende Indonesische gado gado, een traditioneel gerecht dat de rijke diversiteit van de Indonesische keuken laat zien. De naam gado gado betekent letterlijk โmix-mixโ en staat voor de combinatie van verschillende groenten, smaken en structuren die samen een harmonieus gerecht vormen. โค๏ธ
Deze soep is een warme interpretatie van die klassieker. Een smaakvolle bouillon met verse groenten en Indonesische kruiden vormt de basis, met de kenmerkende pindasmaak die zorgt voor een heerlijke volle en licht kruidige smaak. Afgetopt met gekookt ei en bosui krijgt deze soep een authentieke Indonesische uitstraling en extra smaakbeleving. ๐
Een heerlijke maaltijdsoep waarin zoet, hartig en kruidig samenkomen. Serveer met kroepoek, gebakken uitjes of een beetje sambal voor een echte Indonesische beleving. ๐ถ๏ธ
Vegetarisch? Deze soep is vegetarisch en iedereen kan meegenieten. ๐ฑ
