THAISE RODE CURRY

met courgette noedels (glutenvrij)

🇹🇭🌶️🥣 𝐓𝐡𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐑𝐨𝐝𝐞 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 𝐒𝐨𝐞𝐩 🥬🥒❤️

Een heerlijke Thaise soep met een frisse én pittige smaak! 🇹🇭🌶️ De rode curry geeft de soep lekker veel karakter, terwijl de Chinese kool voor een frisse en zachte smaak in de bouillon zorgt.

De finishing touch zijn de courgettenoedels. 🥒🍜 Ze geven een lekkere bite en maken deze soep glutenvrij.

Het resultaat? Een kruidige, frisse en pittige soep die heerlijk verwarmend is, maar door de groenten toch lekker licht blijft. 🌶️🥣

Perfect voor een koude septemberdag, wanneer je zin hebt in iets warms met een frisse Thaise twist. 🍂🇹🇭

Vegetarisch? Deze soep is vegetarisch. 🌱

Veganistisch? De basis van de soep is vegan. Laat het ei als topping weg en je hebt een heerlijke vegan soep. 🌱🥣