MAROKKAANSE COURGETTE

met feta en amandel

🇲🇦🥒🥣 𝐌𝐚𝐫𝐨𝐤𝐤𝐚𝐚𝐧𝐬𝐞 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐠𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬𝐨𝐞𝐩 🌿✨

Een eenvoudige soep, maar vol van smaak! 🇲🇦🥣 Deze romige courgettesoep zit boordevol aromatische Marokkaanse kruiden die zorgen voor een warme en kruidige smaak.

De courgette wordt gedeeltelijk gepureerd, waardoor de soep heerlijk romig wordt, terwijl er nog wat stukjes overblijven voor een fijne bite. 🥒✨

Als finishing touch komen er feta en amandelen bovenop. 🧀🌰 De romige, zoute feta en de knapperige amandelen geven de zachte soep precies dat beetje extra.

Een heerlijke kom vol warme kruiden, zachte courgette en verrassende texturen. Simpel om te maken, maar allesbehalve saai. ❤️

Perfect voor een koude septemberdag wanneer je zin hebt in een lichte, aromatische soep met veel smaak. 🍂🥣

Vegetarisch? Deze soep is vegetarisch met feta. 🌱

Veganistisch? De basis van de soep is volledig vegan. Laat de feta weg of vervang deze door een plantaardig alternatief. 🌱💚