THAISE ZOETE AARDAPPEL

met kokos

🥥🍠🌿 𝐓𝐡𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐙𝐨𝐞𝐭𝐞 𝐀𝐚𝐫𝐝𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐬𝐨𝐞𝐩 𝐦𝐞𝐭 𝐊𝐨𝐤𝐨𝐬 🌶️🥣

Geïnspireerd op de kleurrijke en aromatische keuken van Thailand, waar verse kruiden, groenten en specerijen zorgen voor een perfecte balans tussen zoet, fris, kruidig en pittig. De Thaise keuken draait om harmonie van smaken en dat proef je in iedere lepel van deze bijzondere soep. ❤️

Deze zomerse aardappelsoep krijgt een tropische twist door de combinatie van zachte zoete aardappel en romige kokosmelk. Rode curry, citroengras en gember zorgen voor een heerlijke geur en diepgang, terwijl sperziebonen, spinazie en prei de soep fris en vol groenten maken. 😋

Een lichte maar smaakvolle maaltijdsoep die perfect past bij warme dagen, maar ook heerlijk is wanneer je zin hebt in een verwarmende kom vol Aziatische smaken.

Vegetarisch? Deze soep is eenvoudig vegetarisch te maken. Laat eventuele dierlijke toppings achterwege en iedereen kan genieten van deze Thaise smaakmaker. 🌱

Serveer met verse koriander, een partje limoen en eventueel wat chili voor een echte Thaise beleving. 🍋🌶️